Dieser Rindstalg, für Gesundheitssensibilisierte, reflektiert, wie wir – mit etwas Schalk aber durchaus auch sehr ernstgemeint für kulinarische Geschmacksensationen aus den rhätischen Alpen und anderen Regionen– zu sagen pflegen «pures Gold der gesättigten Fette». Geschmackliche Höchstqualität, saisonal direkt von der Weide, ein Genuss für Kenner und für alle, welche wahres Glück und kognitive, seelische und körperliche Balance und Wohlergehen finden wollen. Kochen oder braten Sie jederzeit mit dieser Delikatesse und Sie werden womöglich staunen, neuartige Glücks- und Geschmackserlebnisse sind durchaus möglich.   

Diese – wie wir meinen weltweit einmalig – soweit wie nur möglich naturbelassene Carpaccio-artige-Spezialität der Höchstqualität eignet sich hervorragend für stabile, gutmütige Seelen oder solche, die dies werden wollen. Hier geniessen wir höchste Nährstoffdichte soweit wie möglich ohne chem. Zusätze, einer hervorragenden, bioverfügbaren Proteinquelle für kräftige und schöne Muskeln, Haare, Haut, und darüber hinaus ist dies ein u.U. sehr gut verträgliches und selbstverständlich nicht oder kaum prozessiertes Fleisch aus dem Alpenraum, aus einer Produktlinie von HATECKE für die Goods From Nature-Philosophie.